Spurenelemente in Aloe Vera
Zink
Chemisch gesehen gehört Zink zu den 2wertigen, "unedlen" Schwermetallen.
Es ist für alle Lebewesen lebensnotwendig und wir finden es im menschlichen Körper hauptsächlich in Kochen, Haut und Haaren. Es wird nicht "auf Vorrat" gespeichert. Deshalb ist der Mensch auf eine regelmäßige Zufuhr angewiesen.
Zink ist ein Bestandteil von Verdauungsenzymen und beim Menschen wichtig für Wachstum, Reifung und Fortpflanzung. Unentbehrlich ist Zink für Kohlenhydrat-, Lipid-, Protein-, DNS- und Hormon-Stoffwechsel. Es agiert im Säure-, Basen- und Enzym-Haushalt als Metalloprotein bzw. Aktivator.
Der tägliche Bedarf von 10 bis 15 mg wird im allgemeinen durch die Nahrung gedeckt.
Mangelsymptome können ein gestörtes Wachstum, Ausbleiben der Geschlechtsreife, Appetitlosigkeit sowie abnorme Glucosetoleranz sein. Aber auch Hautveränderungen, schlechte Wundheilung und erhöhte Infektionsanfälligkeit sind mögliche Folgen.
Besonders Heranwachsende, Schwangere und Stillende sollten auf ausreichende Zinkzufuhr achten.
Chrom
Chrom ist beteiligt am Glukose- und Energiestoffwechsel.
Außerdem soll es Diabetes vorbeugen.
Mangan
Mangan gehört zu den lebenswichtigen Spurenelementen und ist in Lebensmitteln weit verbreitet.
Im menschlichen Körper befindet sich das Element hauptsächlich in den Knochen. Es stellt ein essentielles Spurenelement z.B. in Enzymen der Fettsynthese dar und aktiviert Enzyme bei der Bildung von Kollagen und Mucopolysaccharid-Eiweiß-Komplexen; dies sind Stützsubstanzen, Gerüsteiweißköper in der Haut, bzw. im Bindegewebe.
Der Tagesbedarf an Mangan liegt bei ca. 2-3 mg.
Mangelzustände führen zu Blutgerinnungsstörungen, Gewichtsverlust, möglicherweise Wachstumsstillstand, Osteoporose und zu Funktionsstörungen der Geschlechtsorgane.
Kupfer
Kupfer gehört zu den Spurenelementen. Es ist ein wichtiger Bestandteil von für den Stoffwechsel und die Blutbildung wichtigen Enzymen,
sowie der roten Blutkörperchen und des Coeruloplasmin - einem als Oxidase, Kupferspeicher und -transportprotein wirksamen Eiweißkörper. Kupfer findet sich im Blut, den Nieren und der Leber zu insgesamt nicht mehr als ca. 100mg. Der tägliche Bedarf beträgt 1,5 - 2mg, bei Säuglingen und Kindern 0,04 - 0,14mg pro Kg Körpergewicht, ist jedoch bei Schwangerschaft um mehr als 100 % erhöht. Mangelsymptome sind Anämien, selten ist eine Veränderung der Knochen zu beobachten.